رفع سوزش فلفل از دست، دهان و چشم

[ad_1]

 %name رفع سوزش فلفل از دست، دهان و چشم

درمان سوزش ناشی از فلفل

رفع کردن سوزش فلفل از دست، دهان و چشم

کپسایسین ماده ای هست که درون فلفل وجود دارد و سبب تندی فلفل و طعم و مزه دادن به غذا می شود، همچنین می تواند سبب حس سوزش شدیدی شود که برای چندین لحظه یا حتی ساعت ها ادامه داشته باشد.

 دلیل ایجاد سوزش در دهان:

دلیل ایجاد سوزش در دهان پس از خوردن فلفل، مولکولی به نام کپسایسین (capsicin) هست.

جالب هست بدانید این مولکول به قدری زورمند هست که اگر یک گرم از آن را در یک کاسه 10 لیتری آب حل کنید باز هم تندی خود را دارد.

چرا زمانی که فلفل می خوریم حس سوختگی می کنیم؟ قبل از اینکه به این سوال پاسخ بدهیم بهتر هست بفهمیم، مزه چیست و چگونه کار می کند؟

سطح زبان مملو از پُرزهای چشایی هست. هر پُرز دارای جوانه های بسیاری هست و هر جوانه ده ها سلول حسی دارد که به مغز حکم می فرستند. این سلول ها روی سطح خود گیرنده هایی دارند که شبیه به قفل هستند. شکل این قفل ها با هم تفاوت می کند و هر کدام مسئول پذیرفتن یک نوع مزه هست.

برخی از آن ها تنها به سردی و گرمی پاسخ می دهند. وقتی ما یک نوع غذا یا نوشیدنی مصرف می کنیم، مولکول های غذا داخل قفل مربوط به خود می شود و سلول های حسی، پیام مربوط به آن مزه را به مغز می فرستند.

بیشتر بخوانید:  آموزش ساخت عروسک روسی

هر چه مقدار پیام های مخابره شده بیشتر باشد، شما آن مزه را بهتر احساس می کنید.

همان طور که گفته شد مولکولی به نام کپسایسین سبب بروز احساس سوزش در فلفل هست، اما نکته جالب اینجاست که قفل گیرنده این مولکول در سطح زبان، با قفل گیرنده احساس گرما یکسان هست، بنابراین سلول های قفل با گرفتن این مولکول، احساس داغی را به مغز مخابره می کنند و مغز پیغام “خطر، آتش گرفتن” را به دهان ارسال می کند.

جالب تر آن که سلول های حسی و قفل های آن ها تنها در سطح زبان وجود ندارند و در سطح بدن پخش هستند. به همین دلیل اگر فلفل را دور دهان یا روی پلک چشم بمالید، همین حس را ایجاد می کند، حتی اگر فلفل بینهایت سریع باشد می تواند سبب التهاب پوست شود.

اگر پس از خوردن فلفل حس سوختگی کردید، فراموش نکنید که خوردن آب درمان آن نیست، چون این مولکول در آب حل نمی شود؛ اما اگر مقداری شیر، ماست یا روغن بخورید به سرعت احساس سوختگی و سوزش از بین می رود.

رفع سوزش فلفل از دست، دهان و چشم

%name رفع سوزش فلفل از دست، دهان و چشم

راههای از بین بردن سوزش ناشی از خوردن فلفل

درمان سوزش دهان با خوردن فلفل

زمانی که دهان شما با خوردن فلفل می سوزد تمرکزفکر کنید از نوشیدن آب خودداری کنید. زیرا کپسایسین  در آب حل نمی شود و آب سبب پخش شدن آن در دهان می شود. و سوزش را به کل دهان انتقال می دهد.

بیشتر بخوانید:  تمیز کردن لکه های رنگ از روی لباس

* خوردن لبنیات خنک

پس از خوردن فلفل و سوختن فورا از ماست استفاده کنید. خوردن ماست، شیر و دوغ سبب کم شدن سوزش دهان می شود.

* استفاده از روغن های گیاهی

مالیدن روغن های گیاهی روی زبان سبب کاهش سوزش دهان می شود. بهتر هست مقداری کره بادام زمینی مصرف کنید.

* استفاده از غذاهای نشاسته دار

اگر هنگام غذا خوردن از فلفل استفاده کردید و ماست و دوغ  در معرض نبود از غذاهای نشاسته دار مشابه برنج یا نان و یا سیب زمینی استفاده کنید تا سوزش را کمتر کند. با مصرف چند قاشق و یا چند لقمه سوزش رفع می شود.

* مصرف گوجه فرنگی

مصرف گوجه فرنگی به دلیل اسیدی بودن سبب کاهش سوزش دهان می شود.

%name رفع سوزش فلفل از دست، دهان و چشم

از بین بردن سوزش دست بعد از خرد کردن فلفل

درمان سوزش دست و یا صورت بعد از ارتباط با فلفل

* از شیر استفاده کنید

سریعا مکان را با شیر بشویید تا سوزش کمتر شود. اگر سوزش زیاد بود مقداری شیر خنک را داخل کاسه ای بریزید و دست خود را داخل آن قرار بدهید. مدتی نگه دارید تا سوزش کمتر شود.

* مقداری روغن گیاهی مشابه روغن زیتون روی مکان سوزش بمالید تا سوزش کمتر شود.

بیشتر بخوانید:  آموزش تصویری ساخت ننو یا تاب ریلکسی

* مالیدن خمیر دندان به خصوص خمیر دندان نعنایی سوزش را کمتر می کند.

* یکی از راههای کاهش سوزش ناشی از فلفل، زدن سرکه سیب به مکان سوزش می باشد.

%name رفع سوزش فلفل از دست، دهان و چشم

درمان سوزش چشم ناشی از فلفل

برای رفع سوزش چشم با فلفل

گاهی اوقات افراد مرتکب اشتباهی می شوند که پس از خرد کردن فلفل دست های آغشته به فلفل را به چشم هایشان می زنند. این کار سبب سوزش بینهایت چشم می شود.

* هرگز چشم را نشویید زیرا همانطور که گفتیم کپسایسین در آب حل نمی شود و سبب پخش شدن آن می شود و ناحیه ی بیشتری ابتدا به سوزش می کند.

* برای اینکه سوزش چشم تان کمتر شود. ابتدا پنبه ای پاک را به شیر خنک آغشته کنید و در محلی که می سوزد قرار بدهید. این کار سبب کمتر شدن سوزش می شود.

امکان دارد این کار نیاز به دوباره‌کاری داشته باشد.

* گریه کردن سبب کاهش سوزش می شود. سعی کنید اشک بریزید تا اشک ها به بخت های سریع مالیده شود و سوزش کمتر شود. وجود نمک در اشک سبب کاهش سوزش می شود. بنابراین اگر اشک تان نمی آید می توانید از مقداری آب نمک تهیه کنید و با پنبه یا پدی نظافت روی مکان سوزش بگذارید.

اگر در دید شما تاثیر گذاشته بود و با گذشت دوران بهتر نشدید به پزشک مراجعه کنید.

 

منبع: بیتوته

[ad_2]

مطلب پیشنهادی

دلایل بوی بد کولر آبی چیست و چگونه میتوان آن را برطرف کرد؟

[ad_1] بوی بد کولر آبی چگونه از بوی بد کولر آبی خلاص شویم؟ به وجود …